Thực đơn
Cua huỳnh đế Đặc điểm sinh họcCua huỳnh đế to bằng bàn tay xòe, mình khum tròn, nhìn giống con bọ khổng lồ hay có con hình dáng như loài rùa, đầu cua hơi chúi xuống, có màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn, đầu cua dài và có nhiều râu[2] Cua Huỳnh đế có những con ở vùng biển nước sâu nặng hơn 1 ký.
Cua có bộ áo giáp dày và cứng có màu vàng rực như hoàng bào hay chiến bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, que và càng to, cạnh sắc lẻm như dao. Thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng, thớ thịt cua săn chắc, trắng muốt nhô và độ đạm cao.[3]
Cua huỳnh đế chỉ rộ nhất vào mùa xuân, khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch ở Việt Nam.
Thực đơn
Cua huỳnh đế Đặc điểm sinh họcLiên quan
Cua Cua ẩn sĩ Cua dừa Cua nhện Nhật Bản Cua lại vợ bầu Cua đồng Cua Cà Mau Cua đỏ đảo Giáng Sinh Cua huỳnh đế Cua xanh châu ÂuTài liệu tham khảo
WikiPedia: Cua huỳnh đế http://laodong.com.vn/Tin-tuc/Cua-huynh-de--mon-da... http://www.thanhnien.com.vn/pages/20120209/cua-huy... http://danviet.vn/nha-nong/huynh-de-de-nhat-cua-bi...